ỨNG DỤNG

Vệ sinh là một yếu tố quan trọng trong quá trình chế biến thực phẩm nên được coi là một trong những các bước quy trình sản xuất. Việc vệ sinh không đúng cách trong ngành công nghiệp thực phẩm có thể dẫn đến việc mất toàn bộ sản lượng của cả ngày và ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm cuối cùng. Đây là lý do tại sao, khi nghĩ về các thiết bị nhỏ không yêu cầu mức độ tự động hóa cao, SENA đã thiết kế một hệ thống CIP di động vận hành thủ công để giúp làm sạch thiết bị, loại bỏ tạp chất và giảm mức độ vi khuẩn.

THIẾT KẾ VÀ ĐẶC ĐIỂM

Hệ thống bao gồm các yếu tố sau: 1 Tank 300L cách nhiệt để chuẩn bị dung dịch vệ sinh.

Làm nóng điện trở với quy định nhiệt độ được trang bị trong tank.

Mức không đổi trong tank sử dụng công tắc áp suất và màn hình bảng điều khiển.

Ống góp với van bướm vận hành bằng tay.

Khung cơ sở với bánh xe.

Bảng điều khiển điện bằng thép không gỉ.

Đã thử nghiệm và kiểm tra trong cài đặt của chúng tôi

ĐẶC ĐIỂM KỸ THUẬT

Tank làm bằng AISI 316L (1.4404)

Đường ống tiếp xúc với sản phẩm AISI 316L 

Khung cơ sở và các bộ phận thép khác AISI 304 

Bơm Estampinox EFI 3, 4 kW

Phốt cơ khí cơ khí:

Phần quay gốm (Cer)

Carbon cố định (C)

Vòng đệm EPDM

Điện trở 18,5 kw

Tank cách nhiệt bằng Bông khoáng

Giới hạn hoạt động:

Tank cần làm sạch tới 3.000 L

Tốc độ dòng chảy làm sạch 10.000 L / h

Áp lực làm sạch 3 bar

LỰA CHỌN

Tank 300 L AISI 304 để thu hồi nước.

Trong bộ lọc dòng với một van kiểm tra và kính nhìn hình ống trong dòng trở lại.

Bơm định lượng chất tẩy rửa với máy đo độ dẫn.

Đầu dò dòng chảy trong dòng trở lại.

Bơm trở lại CIP ASPIR A-80, 3 kW.

Điều khiển tốc độ dòng chảy bằng tay.

Đồng hồ đo áp suất ở cửa xả